THOUMIEUX de JF PIEGE

Comment peut-on vouloir ouvrir un traiteur, adorer cuisiner et ne pas aimer tester les très bons restaurants ?? C’est ce que nous avons fait avec mon chéri, à l’occasion de notre anniversaire de mariage.

Il y a environ un an, nous sommes passés, par hasard, devant le fameux Hôtel Thoumieux et avons tout de suite été charmés par son décor, en nous disant qu’il fallait venir y manger au moins une fois.

Et puis j’ai découvert récemment que cet hôtel/ bistrot familial, crée en 1923, avait été racheté par Jean François Piège et Thierry Costes, une raison de plus pour aller découvrir leur cuisine et la nouvelle ambiance du lieu.

Du coup lundi dernier, nous avons décidé de réserver pour le soir même, en se disant : « c’est un lundi pendant les vacances, il n’y aura personne » et bien nous avions eu tort !!

En fait le lieu, avec son très joli décor et la notoriété de JF PIEGE est devenu tout de suite très fréquenté voire « branchouille ». Donc il ne faut jamais réserver le matin même pour le soir mais plutôt s’y prendre à l’avance. Bon avec un peu de chance nous avons quand même eu notre table pour 22h00.

Quant à la découverte du lieu, dès l’entrée, l’ambiance décontractée avec un bruit de fond incessant vous frappe. On se dit oufff, nous ne serons pas obligés d’être tendus comme des bouts de bois, pour goûter aux créations d’un chef renommé. Ensuite l’accueil et le service ont été chaleureux toute la soirée. J’ai goûté à la poitrine de porc et mon chéri à la pièce de veau, qui avaient, tous les deux, énormément de saveurs.

En dessert, les « tartes » sont présentées sur un plateau, comme du fromage et vous avez plusieurs parts (chocolat, fraises et rhubarbe) les unes, plus délicieuses que les autres. Quant à moi, j’ai eu envie de goûter aux « churros » de Thoumieux et là j’ai redécouvert, les churros, tellement goûteux et fins, avec une petite couche de bonbons qui pétillent dans la bouche, ceux avec lesquels, on se faisait mal au ventre, quand on était enfant.

Nous avons passé une soirée très réussie et cela sans vider notre PEL car franchement les prix sont vraiment abordables. J’y retourne volontiers dans ce super décor, pour goûter à la fameuse pizza soufflée au thon tiède, que JF PIEGE a tenu à présenter lui même, pendant la soirée à ses amis (ils étaient à la table à côté et j’ai tout entendu lol). Sinon pourquoi ne pas aussi dormir une nuit, à l’hôtel Thoumieux, qui ouvre, de nouveau, ses portes, très prochainement, surtout s’ils font aussi des brunchs, une de mes autres passions.

Pour info Hôtel Thoumieux est ouvert tous les jours de la semaine.
Les horaires de service sont 12h00 - 14h30 et 19h00 - 23h30.

79 RUE SAINT-DOMINIQUE  75007 PARIS

T 01 47 05 49 75