J'ai pour projet d'ouvrir un traiteur méditerranéen à Paris très rapidement,vous trouverez ici mon quotidien de jeune parisienne d'origine arménienne. Je partagerais avec vous toutes mes démarches : entrepreneuriat, recherche de local, élaboration de la carte ... et inauguration du restaurant !
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Le jour J s'approchant à grand pas, il est également temps pour Anoosh de partager avec vous quelques spécialités qui vous seront proposées régulièrement. Le voyage "méditerranéen" du jour, choisi par Anoosh, est en Grèce, avec le produit phare dont nous...
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On entend souvent dire (notamment mes parents) qu'une tomate fraichement cueillie d'un potager, qu'un poisson pêché ou encore une confiture faite par soi même, ont un autre goût que ceux achetés en supermarché. On nous le répète tout le temps, à nous,...
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On est que début août et moi j'ai déjà commencé à essayer de trouver des moyens de prolonger l'été. Et oui, je fais partie de ces gens qui ne ratent jamais la météo d'Evelyne et qui changent d'humeur selon le temps de la journée. J'assume mon côté complètement...
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Comment peut-on vouloir ouvrir un traiteur, adorer cuisiner et ne pas aimer tester les très bons restaurants ?? C’est ce que nous avons fait avec mon chéri, à l’occasion de notre anniversaire de mariage. Il y a environ un an, nous sommes passés, par hasard,...
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Je vous vois déjà dire « Quoi ? Elle part au Japon, alors qu’elle ne travaille même pas et qu’elle doit monter sa boîte !! », je vous rassure je ne pars nulle part mais ce n’est pas parce qu’on ne prend pas l’avion qu’on ne peut pas se sentir ailleurs....
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Cette fois ci et pour la 2ème fois, ce n'est pas moi qui écrit mais une lectrice très fidèle et très proche. C'est une femme de littérature qui vous propose cette recette, vous sédusiant dès ses premières lignes, par sa description riche et originale....
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J’ai passé un très bon moment hier et je dois absolument vous en parler d’autant plus que cela concerne la cuisine. J’ai cuisiné et dégusté toute l’après midi, dans un cadre très joli et raffiné, des merveilles à base de chocolat et ce gratuitement !!...
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Cela fait quelques temps que j’avais envie de re-cuisiner les muffins que j’aime tant (et qui vont, je pense, beaucoup plaire à mon cher et tendre). Cette idée, d’une base de pâte à mélanger avec tout ce que l’on veut, me fascine depuis toujours. J’adore...
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Je souhaite absolument parler de ce « problème » de riz « pilaf », que je voie de plus en plus partout et qui me tient à cœur. Le « pilaf » est une spécialité très importante chez nous qui accompagne presque tous les plats, grands jours de fête ou non....
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Anoosh is come back après une semaine de formation tellement intense qu’il m’était impossible d’écrire 2 lignes. Je ferai, un peu plus tard, un article sur touuuut ce que j’ai appris à la CCI mais avant tout je souhaite vous filer une très bonne adresse...
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